Han är uttagen till Skottlands VM-kvalmatcher mot Österrike, Israel och Färöarna i slutet av månaden.
Adams, som spelat i Englands U20-landslag, har tidigare tackat nej till att spela för Skottland.
Nu tar han en plats i förbundskaptenen Steve Clarkes lag till VM-kvalet och har dessutom chansen att få spela EM-slutspel i sommar dit Skottland kvalificerat sig.
Che Adams har gjort sju Premier League-mål för Southampton denna säsong, varav tre i de senaste tre matcherna.