Lundin, som lämnade Sverige för spel i Italien i juli, satte 1–0 i Serie A-matchens tionde minut, 3–0 i 39:e och 4–0 på tilläggstid i första halvlek.
– Det är ju skitkul, så klart. Det stärker självförtroendet och som forward är det alltid skönt att få göra mål. Sen tycker jag att det var viktigast för laget att få i gång spelet och självförtroendet, säger Karin Lundin till SVT.
26-åringen från Kungsbacka har gjort fyra av tabellsjuan Fiorentinas sju mål framåt i säsongsinledningen. Lundin ligger därmed på andra plats i skytteligan, två mål bakom Milans Valentina Giacinti.