"Jag vill meddela att jag slutar med professionell fotboll", skriver han på Instagram.
Schürrle var med och tog VM-guld med Tyskland 2014. Han har bland annat spelat i Bayer Leverkusen, Chelsea, Wolfsburg och hade kontrakt med Dortmund sedan 2016. De två senaste säsongerna har han varit utlånad till Fulham och Spartak Moskva.
Han spelade 57 landskamper och gjorde 22 mål.