Spanjoren Jon Rahm höll undan under slutvarvet i Dubai och fick ta emot en segercheck på motsvarande 31,7 miljoner kronor.
Det var tredje gången som Rahm vann tourens säsongsfinal. Han har i år vunnit tre tävlingar runt om i världen.
– Jag hoppas att folk nu kan sluta säga att jag haft ett dåligt år, säger Rahm i segerintervjun.
Rahm gick på 67 slag på söndagen och vann med två slag före Norén och Hatton som gick på 67 respektive 66 slag sista dagen.
Nordirländaren Rory McIlroy slutade fyra och slutar därmed som etta på DP World Tour, som Europatouren numera heter, i år. Det är fjärde gången som McIlroy vinner touren.
Han vann tidigare i år även slutspelet på USA-touren.
– Jag är väldigt stolt över mig själv.