Foley säger att han utsatts för näthat efter VM-finalen mellan Nya Zeeland och Sydafrika, som de sistnämnda vann efter ett antal kontroversiella domslut.
"Pressen och granskningen som jag utsattes för, tillsammans med allt hat online, har hjälpt mig att inse att det här är rätt beslut för mig", säger Foley.
Enligt Foley, som var videodomare i VM-finalen, har nättroll önskat att hans familj skulle dö i "en våldsam bilolycka".
Tidigare har huvuddomaren Wayne Barnes avslutat karriären efter att hans familj fått utstå hot och hat på sociala medier.