29-åringen segrade på tiden 25,25. Vilket var 79 hundradelar före den tyska tvåan Angelina Köhler. Den sista pallplatsen knep Louise Hansson som slutade trea på 26.05 – endast en hundradel bakom tyskan.
Därtill blev svenskorna Michelle Coleman och Sara Junevik fyra respektive sjua i tävlingen.
Sjöström har dominerat på 50 meter fjärilsim i flera år. 2014 satte hon det nuvarande världsrekordet 24.43. Därtill är hon, enligt webbplatsen Swimswam, den enda kvinnan i historien som simmat distansen snabbare än 25 sekunder.
VM i japanska Fukuoka simmas mellan 14 juli och 30 juli.