Rice var uttagen att tävla för den oceaniska ön Tonga i kitefoilsurfing i OS senare i sommar.
18-åringen dog i samband med en fridykningsolycka. Han svimmade i vattnet, och kunde inte återupplivas.
"Jag var välsignad med den bästa brodern i hela världen, och det gör ont i mig att meddela att han nu gått bort", skriver hans syster Lily på sociala medier och fortsätter:
"Han var otrolig på kitesurfing, och jag vet att han hade kommit hem från OS med en stor, skinande medalj. Han hade så många otroliga vänner över hela världen."