Hassan Ghourbani hoppas fortfarande kunna öppna Hultsfred Sushi under juli mÄnad.
Fönsterrutorna pÄ restauranglokalerna har tÀckts för med brunt papper, vilket brukar vara ett tecken pÄ att renovering och andra förberedelser pÄgÄr inför öppning.
I Kafé Centrums förra lokal, dÀr Hultsfred Sushi ska öppna, byts bland annat inredningen ut. Hassan Ghourbani siktar fortfarande pÄ att öppna restaurangen i juli, men inget öppningsdatum har Ànnu spikats, uppger han.
Ett stenkast dĂ€rifrĂ„n ligger lokalen dĂ€r My Huynh planerar att öppna sin sushirestaurang, Mimaru Sushi. Ăven dĂ€r tycks förberedelser pĂ„gĂ„ inför öppning, men Vimmerby Tidning har inte lyckats nĂ„ My Huynh för en kommentar. Lokalen inrymde tidigare leksaksbutiken SmĂ„tt och gott och finns mitt emot Coop i H-City.
Endast Hultsfred Sushi Àr i dagslÀget registrerad som livsmedelsanlÀggning hos kommunen. Den 13 juli beslutade miljö- och byggnadsnÀmnden att registrera anlÀggningen pÄ Bryggerigatan 11 enligt de uppgifter som lÀmnats in av verksamhetsutövaren.
Fönsterrutorna har tÀckts över i lokalen mitt emot Coop i H-City dÀr My Huynh planerar att öppna sin sushirestaurang.
Hultsfreds kommun har inte fÄtt in nÄgon anmÀlan om registrering för den andra sushirestaurangen. Alla livsmedelsverksamheter, som restauranger och butiker, ska registreras innan de startar. En anmÀlan om registrering mÄste lÀmnas in minst tvÄ veckor innan verksamheten ska starta.
"Ăven om du inte hunnit fĂ„ nĂ„got beslut frĂ„n oss fĂ„r du starta verksamheten tvĂ„ veckor efter att anmĂ€lan kommit in", skriver kommunen pĂ„ sin hemsida.